Spaghettoni – spagettide lihtsus, mõnusalt toekas tekstuur.
Regina dei Sibillini pastakujude seas vaieldamatult kokkade lemmik! Tavalisest spagetist jämedamad spaghettonid säilitavad keetmisel hästi oma tekstuuri ning nende poorne pind imab hästi kastet.
Pikkus: 260 mm
Läbimõõt: 2,6 mm
Keetmisaeg: 11–13 minutit
Koostisosad: durumnisujahu, vesi. Sisaldab nisu (gluteeni).
Võib sisaldada soja ja sinepi jääke.
Säilta jahedas ja kuivas kohas, eemal soojusallikatest.
1 kg hind 13,80 €
Energiasisaldus 1550 kJ / 369 kcal
Rasvad 0,8 g
millest küllastunud rasvhapped 0,1 g
Süsivesikud 77 g
millest suhkrud 3,5 g
Valgud 13 g
Regina dei Sibillini pastakujude seas vaieldamatult kokkade lemmik! Tavalisest spagetist jämedamad spaghettonid säilitavad keetmisel hästi oma tekstuuri ning nende poorne pind imab hästi kastet.
Pikkus: 260 mm
Läbimõõt: 2,6 mm
Keetmisaeg: 11–13 minutit
Koostisosad: durumnisujahu, vesi. Sisaldab nisu (gluteeni).
Võib sisaldada soja ja sinepi jääke.
Säilta jahedas ja kuivas kohas, eemal soojusallikatest.
1 kg hind 13,80 €
Energiasisaldus 1550 kJ / 369 kcal
Rasvad 0,8 g
millest küllastunud rasvhapped 0,1 g
Süsivesikud 77 g
millest suhkrud 3,5 g
Valgud 13 g
Kiudained 1 g
Sool 0,008 g
Sool 0,008 g
REGINA DEI SIBILLINI PASTA - SPAGHETTONI
6,90 €
EELMÜÜK! Pasta saabub Eestisse oliiviõlidega novembri lõpus!
Regina dei Sibillini – käsitööpasta Montefortinost, Sibillini mägede südamest.
Regina dei Sibillini – käsitööpasta Montefortinost, Sibillini mägede südamest.
Regina dei Sibillini eripära saab alguse mägistel maadel, 600–900 meetri kõrgusel asuvatel põldudel, kus kasvatatakse spetsiaalselt pasta valmistamiseks mõeldud kõvanisu (durum wheat). Sügisel külvatud vilja katab talvel lumi, mis kaitseb seda külma eest ja annab sulades niiskust. Kohalik ütlus „sotto la neve, pane” ehk lume all on leib, võtab selle kaunilt kokku.
Läbi pronksvormide pressitud ja madalal temperatuuril aeglaselt kuivatatud pasta ühendab endas vilja iseloomuliku maitse ja rikkaliku aroomi selle keetmisel.
Regina dei Sibillini filosoofia on lihtne: kasvatada ja valmistada kõik ise. Tuues nii pastasse kogu headuse, mida mägedel pakkuda on – puhas vesi ja õhk, kohaliku vilja maitse ning käsitöötraditsioon.
